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南宁超市货架上真的有“潜规则”?
发布日期:2013-01-25

     据江淮晨报报道,如今,超市已成为生活中不可缺少的一部分,但是你知道南宁超市货架潜规则吗?近日,一则关于超市货架潜规则的网帖在网络平台上热传,这些潜规则,合肥的超市也有吗?南宁货架/南宁仓储货架/南宁超市货架/广西货架

  南宁超市货架潜规则一:食品新鲜有先后

  网帖里面提到,超市有“新鲜食品靠后摆”的陈列方法。这抓住了消费者习惯拿放在最前面或最上面食品的习惯。冷柜区则有“好货沉底”的原则。

  12月4日上午,记者来到了临泉路上的一家连锁超市。在奶制品冰柜里,记者看到保质期21天的某品牌酸牛奶摆在排的是11月22日生产的,保质期已经过去了近一半,而后面摆放的是12月2日生产的。其他食品的摆放也遵循此规律。

  而在北一环一家超市的冷冻食品区,果然是“好货沉底”,记者看到某品牌的抽肠大虾仁摆在最上面的生产日期是10月5日,而在最下面的是11月23日。

  该超市一位正在摆放奶制品的工作人员告诉记者,超市摆放食品时,确实遵循“新鲜食品摆后面”的原则。

  南宁超市货架潜规则二:灯光里面有讲究

  在北一环的一家超市里,记者看到蔬菜、水果、肉制品、卤肉区域上方都有灯光。9点多,打在蔬菜上方的是白光,在绿色价格牌的反射下,使蔬菜看起来很鲜脆。在肉制品区,打的也是白光,但是价格牌主要换成了大红色,微红的光照在肉制品上,看起来比较新鲜。而在卤肉区,记者看到超市把灯光换成了较为柔和的微黄,卤鸡、卤肉看起来很诱人。

  但是在合作化路上的一家超市以及马鞍山路上的一家大型超市内,灯光大部分都是白炽灯,并没有太大区别。

  南宁超市货架潜规则三:物品摆放有玄机

  网帖中还提到,便宜的商品会被放在最下、最上层,而价格较贵的商品会放在中间,这是利用了人们的平行视线选购习惯。通常,利润较大的物品摆右边,因为大多数人习惯用右手。

  对于这个规则,记者走访了几家超市,发现并不明显。在站西路一家超市的方便面区域,记者看到不同品牌的方便面价格不同,在视线平行处的方便面五连包是12.5元,而放在最下面的有超过这个价格的,也有低于这个价格的。

  饼干区也有类似的情况。不过在清溪路上的一家大型超市里,记者发现,同种类的火腿肠,便宜的放在了货架的上端,而价格贵的放在了与视线平行的区域。

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  消费者对“南宁超市货架潜规则”评价不一

  在北一环的一家大型超市里,记者随机采访几位正在购物的消费者,大多数人表示自己并不知道“超市货架潜规则”。正在选购酸奶的苏表示,“我觉得这无可指责,我又没买到过期产品。”

  而一位正在挑拣蔬菜的中年妇女却持有与苏不一样的看法,“超市把新鲜的食品放在后面,不易于顾客选购。”

  记者试图联系合肥大型超市的相关负责人讲解一下这些“规则”,但是联系了十几家超市,始终无人愿意“解密”。

  南宁超市货架潜规则”探访结果:

  1新鲜食品靠后摆,冷柜“好货沉底”结论:成立。

  2灯光照得食物更诱人结论:不适用于大多超市。

  3便宜东西放下面结论:不普遍。

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